2012年12月4日 星期二

2012年12月2日 星期日

空姐鍋做點心--黑芝麻鮮奶酪

意外看到這個點心食譜,

覺得應該很適合做給女兒吃,

經過好幾次的實驗,女兒現在很愛吃,

又很捧場!! 而且我的材料是選用初鹿鮮乳,

有機黑芝麻粉和有機糖,

完全用空姐鍋就可以操作!! 超方便的!!

這完全是一道超補鈣的點心,

希望大家也可以來做做看 : )





 
 
食譜參考自http://bkphrhmrytlttw.pixnet.net/blog/post/20629846-黑芝麻鮮奶酪

材料有根據個人口味稍微調整:)

2012年11月30日 星期五



我喜歡雨,因為它可以把人與人思考暫停連結,

讓人可以暫時專心思考,面對自己的內心,

雖然不是每個人都勇於面對自己,

但可以也值得試一試。

今日久違的回了舊家,經歷過許多房子,

舊家卻有一股令我最安心的味道,

隨著四季的變化,有著不同的獨特味道,

愛是什麼?其實我沒有十分清晰的答案,

缺乏安全感的同時,我努力掙脫過去記憶的束縛,

期望自己重新獲得面對當下的勇氣,

我祈禱,愛能給我勇氣和希望,

並找回愛自己的美好能力。

2012年8月21日 星期二

幸福的定義

享受每個當下就是幸福的人,

美食的瞬間、舒服的熱水澡,

即使是辛勞的當下,

只要能享受那感覺,就是幸福。

2012年8月20日 星期一

生活之歌

一個人的時候,好好的面對自己。

二個人的時候,注意力在對方的身上,好好珍惜快樂時光。

三個人的時候,混合一個人和二個人時的想法,歡笑中帶著感動,就是愛的力量。

2012年8月11日 星期六

思考。自我。對話

有些書,有些創作,

能帶來靜下心的自我思考時間,

這樣的感染力,

似乎讓我的時間慢下來了,

希望能多發現具有慢感染力的作品。

2012年3月24日 星期六

自我對話4

一個優點就伴隨著一個缺點,

我知道我不完美,

可是怎麼的?我很快樂,

當我接受了自己,

才發現真正的自由。

上天創造妳,不是要妳十全十美,

而是要妳全然的做自己。

2012年3月22日 星期四

人生何嘗不是一場盛宴


如同標題所言,
即使你正逢挫折,人生何嘗不是一場盛宴呢?

電影裡的老教授像是個觀察者,
細微的看他身邊發生的緣分,
有的人正在失去,有的人勇敢追求,
然而失去兒子的他,
因為自責,總在思考那個環節是他錯過的,
如果他那樣做,是不是就能改變?

但隨著一切事情緣分的發生結束,
他才發現,即使知道也不一定能改變結果,
重要的是仍勇敢去愛,
珍惜所擁有的,
愛,會給你最好的人生饗宴。

快樂的活在當下,
是人生中最重要的課題,
人生會有恐懼,但不要讓恐懼蒙蔽了你的真心,
珍惜每個緣分,
就能一直開開心心的笑著。

黑白馬也有春天


好吧!我承認標題總是感覺和內文很不相關,

話說我在今年過年放假空檔,

迷上了"我們結婚了"裡的生菜夫婦,

中生菜夫婦毒後,都會有的一種症狀,

那就是找出他們相愛的證據。

2012年3月21日 星期三

3Y5M的庭庭說故事


錄下一小段女兒自己說故事的樣子,
故事裡大部份的國字她都認得,
我的心裡很感動。

這本故事書的名字叫"貝貝肚子餓",
貝貝系列的繪本她都很喜歡,
其實我沒有刻意教庭庭學國字,
她都是看我們念故事,
或是影片等等的學習中,
自己學國字的~

2012年3月14日 星期三

樂活栽體驗。陽台也能變農園


嘖嘖嘖....瞧小妞玩土玩得開心的咧~

之前就買過"樂活栽"來種菜,

因為那時候懷孕,只需要動一張嘴,

都是老公幫我做組合箱子,

弄土跟混和肥料等粗活,

這次完全不假老公之手,全都是我自己來的!

雖然累,卻很有成就感!哈哈!


拿到樂活栽的組合箱後,

要先把箱子組合起來,接著再將兩塊椰土泡水,

泡完的椰土有一半要跟基肥混合,

光是這幾個步驟就累得我想倒頭大睡,

樂活栽竟然搞得我快倒頭栽了,哈哈!!


前置作業大功告成後,

就要來播種了,切記不要把種子放得太深,

我就是不小心放太深,後來還把土裡面發芽的種子都翻出來,

給它們住小套房,

由於弄到後面就累了,有些是住大套房的,


說真的,我終於能體會插秧的人有多累,

每一個種子都是一個發展生命的機會,

尤其看到它們發芽真的很感動,

但要平均大家的生長空間,

真的是一件會很腰痠的工作,


不過只要看到大伙兒發芽茁壯,

就感動的的不得了!

平均7-10天就要追肥一次,

對了!說了這麼久,都還沒說我種什麼,

是我挺喜歡吃的芥藍菜,

聽說這種菜很容易有蟲害,

看來,我的抓蟲時間很快就要來了~~

PS:很明顯左邊是住小套房,右邊是住大套房,哈哈!

2012年3月9日 星期五

2012年3月5日 星期一

2012年3月4日 星期日

身教:黃富源.黃瑽寧這對醫生父子的讀後感言


首先,我要感謝分享這本書給我的邱小妞,
這是一本很好看的書,
給了我很多新想法,
其實一本書的價值,往往不在於你花多少錢買下它,
而且從中得到了多少的恩典。

一本精彩的書,也在於它與人很親近,
舒服的閱讀,看完的時間不用長,
卻讓讀後的感覺和思考的時間,無限延伸。

以前的我,其實非常不喜歡看書,
而且經常抗拒,進不到書的世界裡面,
沒想到現在心卻柔軟許多,
能真正喜歡看書這件事情,讓我感動不已。

對於這本書的感想,
該怎麼說呢?我覺得拉近了對醫生的觀感,
也顛覆了不少的就醫概念,
更意識到身教對孩子的影響,
也讓我感恩老公能讓我在家照顧孩子,
在照顧孩子的路上,
總是會有迷失的時候,感謝身邊的人的適時提醒,
讓我慢慢地找回感恩幸福的道路。

2012年2月25日 星期六

好書推薦心得-漣漪詞


說真格的,我後來又追加買了好幾本,
準備送親朋好友們,
正如封面說言,
這是改變人我關係的正向思考書,
可以套用到朋友、職場、夫妻、任何人與人之間所產生的問題,
但它又不像教科書,
可以從裡面發現自己有很多思考可以砍掉重練,
所以關鍵字是改變,
我很喜歡裡面的一句話,
自覺,是對自己生命的一種尊重。

當我們對人際關係感到困擾的時候,
往往是在於自己解決情緒的能力不足,
有些人選擇逃避,
卻發現事件不斷地重覆發生,
那麼,就是自覺該改變的時候了~
你會發現自己越來越成熟。

2012年2月24日 星期五

自我對話1

為什麼一定要知道原因?
才有安全感?
盲點,我感覺自己有一個很大的盲點,
阻塞住我的思想流動,
就像是浴缸的塞子沒拔掉,
那些洗過澡的水始終在裡面,
即使加進了新的水,
依然混濁。

2012年2月22日 星期三

心靈短語9

當你能接受敵人給你的禮物,
就是你的智慧更上一層樓的時候。

2012年2月20日 星期一

我把空姐鍋搞大了!(咖哩飯)


這次空姐鍋竟然連咖哩都搞出來了!!

材料有雞腿肉塊、洋蔥、紅蘿蔔跟馬鈴薯,

當然少不了咖哩塊(我選擇小孩也敢吃的甜咖哩)

作法是先倒入油,將肉炒香(肉有先燙過去血水),

接著再放入洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯拌炒,

炒到洋蔥變軟,就可以加水燉煮至材料熟,

切記!水滾了後就轉小火燉,

材料都差不多熟後,我會先關火,

從鍋內撈出一點湯跟咖哩塊溶解攪拌均勻,

再倒回去用小火把整鍋煮到糊稠狀,

就可以開飯囉!!!萬歲!!

這次女兒也是吃得嚇嚇叫~真開心!!

2012年2月19日 星期日

心靈短語8

教練必須把完美性格變成堅持到最後,
把膽小變成謹慎面對,
然而教練就是你的大腦。

好書推薦心得-誰搬走了我的乳酪


這是一本相當值得看的書,
跟村上龍的盾有著異曲同工之妙,
對於現在隨時都在變動的年代,
故事的內容能讓你發現更多自己的盲點。

我就像故事裡頭的"哼哼",
然而我的乳酪就是身體的健康,
其實一切都是有原因的,
只是處於安逸的自己,
忽略了身體的變化,
並且坐在原地,自怨自艾,
恐懼又伴隨著憤怒,
一直思考著過去我曾擁有的乳酪,
我想站起來,
像"哈哈"一樣踏上旅程。

再次的推薦,
這真的是一本大家都值得好好思考的一本書,
內容很簡單,一下就看完了,
但其中的寓意,
卻需要一輩子去實踐思考的。

2012年2月18日 星期六

我才是妳上輩子的情人


有時不得不承認,
寶貝,是我比較需要妳。

這是第二次讓你離開媽媽去適應一下,
但很感謝的是阿公阿嬤跟阿姨,
願意幫我帶一下庭庭,
讓她第一個獨立的環境,
就是個快樂的地方。

腦袋裡的不完美其實完美

有時候我會開始想像,
我是一個教練,
當我覺得"完美性格"不適用現在的思考時,
我會請它出場。

看著它的離去的背影,
過了一會兒,
我想了想,它不是個只有缺點的孩子,
而是需要在對的情形,
適當的上場,
我請它回來,並允諾在它適合的時機會讓它上場。

我想,這才是真正的接受自己,
我也從中看到了快樂密碼。

2012年2月17日 星期五

心靈短語7

我要打破人家給我的定義,
也要打破自己給自己的定義。

扭轉。心念

2012年2月15日 星期三

出神入化的空姐鍋-鬆餅篇


遲遲未發這篇空姐鍋的傑作,

是因為傑作根本不是我搞出來的!!

有天下午女兒喊肚子餓,

我靈機一動調了鬆餅麵糊,

想嘗試用空姐鍋的煎鍋來做鬆餅,

本來我煎的醜得要命,已經打算放棄了~

但女兒還是很感人的說好吃,

應該是肚子餓的關係~


半放棄的我,把剩下的麵糊都推給老公,

誰知道老公竟然煎的超好吃,

顏色好看口感又鬆,

我都跟他說可以考慮去擺攤了!

只是我真的挺受挫的,

可惡!油煎果然是我的罩門~~

難怪我遲遲不想發這篇文,

老公!你太讚了~~

(那以後可以鬆餅都你負責煎嗎?被毆

請勿責罵,小心鼓勵


還記得過年的時候,看到這篇影片我激動的流下淚,
我非常確定她說的東西,非常深入了我的內心,
然而那就是我要找的東西,
不是用自尊心活著,而是找出真正的自信心,
屬於自己的自信心~

然而在找出屬於自己真正的自信心過程中,
我想,我需要的是鼓勵,
但即便沒有鼓勵,
我也會努力地去找出來~
因為這是一趟自己的旅程。

空姐鍋燙青菜


啊哈~我的空姐鍋又出新菜了!

這次是燙地瓜葉,

燙完後只要加入醬油膏、橄欖油和鹽,

輕輕鬆鬆就可以甲青菜了~

好吃好吃!!

2012年2月8日 星期三

妹寶的童言童語2


這次又發生在看巧虎的時候,

女兒突然跟我說:媽媽,我覺得巧虎跟琪琪應該是假的,

(她指的是人打扮的巧虎琪琪大玩偶)

我很驚訝,但我不打算騙她,

所以誠實的跟她解釋裡面是有人穿上玩偶裝,

就跟她之前看過的三太子一樣,

她一臉完全接受我說話的樣子,讓我很驚奇,

但我還是問了她為什麼突然這麼想,

是誰跟妳說的嗎?

她回答說:是因為靈感!

我跟她解釋了一遍靈感的意思,

這小妞真的是不知道從哪學來的,

讓她媽媽我驚奇的不得了~

妹寶的童言童語1

有一天小妞看到巧虎的影片在說"快樂",
她突然語重心長地回我說,
可是媽媽我每天都沒有快樂耶~
我問她為什麼這麼覺得呢?
她一臉認真的跟我說,
因為我每天都會生氣跟哭哭阿~

是阿~是不是我們讓自己的生活中少點生氣,
少點委屈,就可以快樂一些了呢~

2012年2月6日 星期一

心靈短語6

所謂的不要想太多,
不是什麼都不去思考,
而是不要想太多負面想法,
正面思考後,
去做就對了!並且勇於承擔你的決定!

2012年2月5日 星期日

埤塘行。難得的冬日陽光


我想,我的爸爸都是用背來表達對子女的愛,

也因為這樣,我非常喜歡背女兒,

也因為這樣,背對我來說,

是一種愛的表現。

我永遠都記得,小時候我在沙發上睡著,

爸爸背我上樓睡覺的那些時刻,

那是我深刻感到爸爸很愛我的幸福時刻,

所以看到阿爸背著庭庭的時候,

哈!我小鼻酸了一下~


感謝爸媽邀我們一家三口去埤塘公園走走,

今天的陽光真的讓人很開心,

我想這就是冬天陽光的魅力吧~

不燙人卻又可以把心中的潮濕的那處,

拿出來好好曬一曬。


好吧!我承認我有點OVER了~

哈哈哈,畢竟諧星才是我的最愛~

後來回到家,我們一家三口不知道累什麼,

倒頭大睡到七點,果然欠運動!

好吧!今年的目標就是揪團一起去運動走走!

GOGOGO!!

翹著二郎腿做點心之提拉米蘇


這是我做點心最輕鬆的一次,

無意發現無印良品有這種好物,只要兩分鐘就做完提拉米蘇!

作法很簡單,先將200ml的牛奶退冰至常溫,


再倒入無印良品的提拉米蘇粉,

用打蛋器攪拌兩分鐘,

(與牛奶攪拌均勻即可)


再將攪拌完成的麵糊倒入容器中,

放到冰箱冷藏一個小時,


冷藏完畢後,再將附贈的可可粉,

過篩撒在上面,

就完成了好吃簡單的提拉米蘇~


味道濃郁,有濃濃奶味,

可能是因為用鮮奶去做的,

目前我們還實驗放去冷凍庫,看會變成什麼樣的味道?

這真的是我做過最輕鬆的一次點心時間了~

也不需要花大筆的材料費,

真的是超讚的!輕輕鬆鬆做點心!

推薦指數

後話:發現放冷凍庫行不通,而且牛奶的份量越少,

應該會越濃稠~

2012年2月4日 星期六

記錄3歲4個月的女兒的某個下午

每天都會做的一件事

不知道持續了多久,但是我每天幾乎都會做的一件事,

那就是睡前開始進行"感恩懺悔希望回饋"的一天回顧

考驗,原來自己好像不是那麼經得起考驗,

恐懼成為我的課題,我好像把25歲以前沒有恐懼的份量,

通通濃縮在這五年釋放,

經過挫折我才發現,原來以前的自己是沒有去面對自己的,

自我意識很強、固執、害怕失敗、放不下,

那是我,因為害怕失敗所以也勇於去挑戰沒做過的事情,

雖然固執放不下,但卻也把愛人的心深深的刻在心裡,

任何一件事,都出自於我的真心,

那麼,真正使我害怕的原因是什麼?

害怕被否定、害怕消逝、害怕不被需要、害怕不能做我想做的事情,

這些種種的害怕,都讓我失去以往的勇氣,

那麼,真正的勇氣是什麼?

我不想繼續逃避下去,我不想看你們失望的眼神,

我想找回屬於我真正的勇氣,

我想找出屬於我真正可以做的事情,

我想找回對生命的熱愛,

我想踏出那步,

人生不管做什麼事情,都會伴隨著不安與恐懼,

即使這樣,我收下這份禮物,

開始重新轉動人生的齒輪!

2012年2月2日 星期四

為母的難處

有時我在想,我是不是對妳太嚴格,

畢竟妳只是個三歲的小女孩,

這麼早就把妳高標準對待,

深怕加深妳的孤寂感,可是要怎麼讓你明白?

媽媽很愛妳,正因為愛妳才不能寵壞妳,

我們之間的關係,是不是因為這段我休息的時間,

疏遠了一點,只能做壞人的媽媽好辛苦哦~

可以的話,我也想做寵壞妳的媽媽,

親愛的,但我衷心的希望將來妳可以成為一個很棒的女孩兒!

不過,媽媽也會調整腳步,重新找到和妳良性溝通的方法~

2012年2月1日 星期三

迷上了芳療,無印系列。


感謝阿格西送的美麗水氧機,

是無印良品他們家的商品,還可以當小夜燈使用,

第一次使用,我滴了甜柑橘的味道,

酸甜的橘子味,讓我感覺很有活力後,

又有一種說不上來的放鬆感~

而且使用完後也好整理,真的是一台很棒的水氧機!


後來我又買了無印他們家的薰香台,

薰香台的優點是可以放各家牌子的精油,

不限於無印他們家的,

因為水氧機通常需要很水溶並單純成分的精油,

不然會容易讓晶片壞掉,

但薰香台比較適合放在電腦桌,靠近一點使用才聞得到,

水氧機則是整個空間都會瀰漫香味,

還可以增加空氣中的負離子,只是單價較高,

剛入門比較推薦薰香台,

再選擇自己喜歡的精油味道,讓自己從疲勞中,

放鬆自在~~恢復精神!哈哈~

2012年1月28日 星期六

新年俏訪客之空姐鍋最新力作


哈哈哈,其實我是想說她們兩個的嘴唇很翹,

非常搶戲~~

這天真的是非常簡單又幸福的一天!

我們三個人就是吃吃東西,交換禮物,聊聊天,

但彼此的心裡十分的滿足呢~


為了招待阿格西阿姨,

這次的菜單我們準備了有機糙米飯,

以及泡菜豬肉,

泡菜豬肉是用我的空姐鍋完成的,

真的是太讚了!!


先把蒜頭切碎,里肌豬肉片也對剪,

接著在煎鍋倒入橄欖油,把蒜頭爆香,

然後丟入豬肉片煎至肉色變白,

就可加入泡菜拌炒~

就可完成一道美味可口的泡菜豬肉了!


真的很感謝阿格西送給我的禮物,

真的是一台超美的水氧機!

我一定不會辜負妳的期望,會成為精油大師的!

哈哈哈,希望新的一年我們都可以越來越好!

2012年1月18日 星期三

心靈短語5

當你面對過死亡的恐懼,
就無法對生命一笑置之,
但我告訴自己,
可以積極面對生活,
要把恐懼的毒素丟出,
找回身心的自信。

2012年1月16日 星期一

心靈短語4

當你接收到不喜歡的人的負面情緒時,
請想一個對方的優點,
讓自己快速的跳脫負面情緒,
你會發現自己快樂許多,
當然,習慣負面情緒攻擊別人的人,
還是能閃則閃。

2012年1月12日 星期四

心靈短語3

突然覺得慈悲就是一種放下,
當內心充滿慈悲,你的心感覺更富足

2012年1月11日 星期三

真心的大力推薦!


這本是我近年來看過,

最棒的一本健康概念書,

作者對於醫學的熱情也讓我相當感動,

如果感覺到自己的身心不是那麼平衡的時候,

我衷心的推薦這本書,

會給你很好的方向~

生活的相處之道

當別人幫你做事,千萬不能用壞口氣嫌對方,

先抱持一顆感恩的心,

再用含蓄的方式提醒其不足之處,

這樣的生活相處之道,

我是從跟女兒相處是發現的,老公!對不起~

媽媽確實忽略你的心情,

在這裡感謝平日為我和女兒付出的辛苦老公,

我們愛你!

心靈短語2

是否能讓自己經常處於歸零的狀態,

其實我們往往沒意識到,

自己被過往習慣的模式套住了,

抗拒也害怕歸零,

也因如此正面能量進不來,處於一種停滯的狀態,

請每天都提醒自己,把心歸零了嗎?

我進步了!


猜一猜?

這兩張圖中有什麼發現嗎?

將將~~我要公布答案囉!!

我和女兒的瀏海都是我剪的~~~~我進步了!!萬歲!!!

2012年1月4日 星期三

好吃的牛奶糖


今天和女兒分享牛奶糖,

只剩下兩顆,我們一人一顆,

我正在想吃完了好可惜,

就聽到女兒對我說:吃完了就可以拿來裝東西,

心裡面大感驚訝,

女兒比我還會正面思考!真棒!

親愛的好友們,再等一下


我以為我是個很真實面對自己的人,
原來還是做了一部分的掩蓋,
但這人之常情,
我在療癒的路上。

2012年1月2日 星期一

間隙時間

我姊是間隙時間的愛用者,
最近我也開始訓練自己,
不要老是用等一下的藉口,
有間隙時間就運動一下,
就算只有2分鐘,
也要來做個瑜珈樹式,
一天內的間隙時間拿來訓練自己,
也放鬆自己,真好!

午後時光


簡單的包包頭就可以讓她很開心的年紀:)

2012年1月1日 星期日

心靈短語1

鍛鍊自己和放鬆自己,
都是一種愛自己的方式。

2012元旦的想法,誕生

今天一早看了好多李國修一家人的電視訪問,

讓我深深的覺得,今年的關鍵字是"愛",

這個字的涵蓋範圍非常的廣,

對家人的愛 、對夢想的愛 、對自己身體的愛,

愛是對於深層意識害怕的最佳良藥,

希望我們都能勇往直前、築夢踏實、一步一腳印。