沒想到在2014年,我們家又多了一位新成員,所以現在是妹寶加上小王子,一家四口的生活分享❤️
2012年2月20日 星期一
我把空姐鍋搞大了!(咖哩飯)
這次空姐鍋竟然連咖哩都搞出來了!!
材料有雞腿肉塊
、洋蔥
、紅蘿蔔
跟馬鈴薯,
當然少不了咖哩塊(我選擇小孩也敢吃的甜咖哩)
作法是先倒入油,將肉炒香(肉有先燙過去血水),
接著再放入洋蔥
、
紅蘿蔔
、
馬鈴薯拌炒,
炒到洋蔥變軟,就可以加水燉煮至材料熟,
切記!水滾了後就轉小火燉,
材料都差不多熟後,我會先關火,
從鍋內撈出一點湯跟咖哩塊溶解攪拌均勻,
再倒回去用小火把整鍋煮到糊稠狀,
就可以開飯囉!!!萬歲!!
這次女兒也是吃得嚇嚇叫~真開心!!
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