一口氣看完的好書

這本書在日本創下相當好的銷量，內容淺顯易懂，

重點是帶給我很大的省思。

難得讓我ㄧ口氣就看完的書，內容在說食品添加物，

我們的生活充斥著添加物，歡喜的接受它帶來的方便，

購買商品時，注意到的是效期、價格，

卻忘了去懷疑為什麼這麼便宜？

和那些化學添加物、香料背後的真正意義。

人們也漸漸覺得食物很容易取得，肚子餓就去便利商店，

不然就吃些速食，事實上食物是如何產生，

如何的珍貴？花費時間的做菜，

這些智慧和功夫，都慢慢的被遺忘。

沒想到我到了25歲，才真正的體會到，

什麼才是真正的生活，不過一定還不晚，

我要開始學習做菜，還有很多很多生活上的學習，

很佩服做菜的媽媽、養蜂蜜的Ma家爸媽，

和許許多多遵循古法在珍惜製作食材的師傅們，

我懷著感謝的心情，希望能學到更多的智慧。